过桥米线_550字
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过桥米线
每个地方都有自己著名的美食，比如 如北京的烤鸭、保定的驴肉、南京的板鸭、苏州的卤干豆腐等等。我们云南大理的饵丝、腾冲的“大救援”早已闻名全国。 除此之外，云南还有一种著名的美食，那就是过桥米线。
稍微了解云南的人都知道云南的过桥米线。 米粉对于昆明人来说就相当于麦当劳。 相传，一百多年前，蒙自县城外的湖心有一座岛屿。 一位学者正在岛上学习。 他贤惠的妻子经常做他最爱吃的米线送给他。 但到了岛上，米粉已经不热了。 后来，当她不小心送鸡汤时，书生女士发现鸡汤上覆盖着一层厚厚的鸡油，就像一个盖子，可以让汤保持温暖。 如果吃之前放上调料和米粉，那就更美味了。 于是她先用肥鸡、童子骨等炖了一道清汤，并在汤上盖了一层厚厚的鸡油。 她在家煮米粉，然后把材料切成薄片。 上岛后，她用滚油将它们煮熟，然后加入米粉。 ，鲜嫩滑嫩，非常美味。 这种方法一经流传，人们纷纷效仿。 因为要过一座桥才能上岛，也是为了纪念这位好妻子。 后人称之为“过桥米线”。
米粉是云南人民的传统食品。 除了过桥米线，吃法还有很多。 昆明人吃米粉的方式非常讲究，吃法多种多样，让人眼花缭乱。 比如小锅米线、红烧米线、炒米线、凉拌米线、砂锅米线、罐头米线等等。
米线是人间美味！ 希望世界各地的人们能够来到云南昆明这座美丽的春城。 尝尝我们著名的云南特色小吃过桥米线。 在美丽的彩云江南度过一个美好的假期。 祝全国人民幸福健康，让米粉陪伴您每一天！ 彩云之南随时欢迎您，过桥米线等您来！
二年级：秋江